Apfel-Diät
Bei der Apfel Diät dürfen, wie der Name schon sagt, nur Äpfel (maximal 6 Stück pro Tag) verzehrt werden. Dazu ist auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr mit Wasser oder ungesüsstem Tee zu achten.
Eine modifizierte Variante der Apfel-Diät erlaubt dazu 400g Magerquark oder Joghurt, um die Eiweißversorgung zu sichern.
Äpfel enthalten (wie Kartoffeln) viel Kalium, welches die Nierentätigkeit und damit das Entwässern und Entschlacken anregt.
Wie alle einseitigen Diäten ist die Apfel-Diät nicht als Dauerernährung geeignet. Ein Apfeltag pro Woche jedoch entschlackt und hält fit.
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Diaetassistent
Diätassistent ist die geschützte Bezeichnung für einen Medizinalfachberuf. Die heute dreijährige Ausbildung (vorher zwei Jahre) erfolgt an staatlich anerkannten Schulen und wird mit einer Examensprüfung abgeschlossen.
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