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Atkins Diät
Die Atkins-Diät, benannt nach ihrem Erfinder Robert Atkins, ist eine Low-Carb-Diät.
Am Anfang wird die Aufnahme von Kohlenhydraten drastisch reduziert, Fett und Eiweiß sind die Hauptenergieträger. Dies soll den Körper dazu zwingen, Fett zur Energiegewinnung in Keton-Körper zu verwandeln.
1989 gründete Atkins die "Atkins Nutritionals Inc.", die Millionen von Atkins-Anhängern mit einer Vielzahl von entsprechenden Produkten versorgte. Nachdem die Atkins-Euphorie in den USA nachliess verkündete das Unternehmen Mitte 2005, dass Atkins Nutritionals Inc. Insolvenz beantragt habe.
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