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Grüner Tee
Grüner Tee (green tea) ist nicht fermentiert (im Gegensatz zum schwarzen Tee). Dadurch bleiben nahezu alle enthaltenen Wirkstoffe erhalten.
Inhaltsstoffe sind Coffein, Catechin, Aminosäuren (vor allem Theanin), weiterhin u.a. Calcium, Kalium, Zink und Fluorid.
Grüne Teesorten sind z.B. Gyokuro, Sencha, Matcha, Kukicha, Gunpowder, Chun Mee und Pai Mu Tan.
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Grüner Tee wirkt entzündungshemmend und schützt vor freien Radikalen. Durch seinen Gerbstoffanteil wirkt er beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt.
Juni 2009: Wirkstoff aus grünem Tee günstig bei Typ-2-Diabetes. aerztezeitung.de
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3D-Diät
Die 3D-Diät wurde von Dr. Jean-Claude Houdret entwickelt, von Karl Lagerfeld in einem Buch publiziert. 3D steht für Designer, Doktor und Diät.
Im Buch 3D-Diät beschreibt Karl Lagerfeld, wie er auf die Idee zu dieser Diät kam. Kurzweilig erzählt er... weiterlesen zum Thema 3D-Diät