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Guarana
Guarana (Paullinia cupana) ist eine Lianenart.
Die Früchte des Guarana haben einen hohen Gehalt an Koffein, welches an Gerbstoffe gebunden ist. Dadurch wird die stimulierende Wirkung des Koffeins erst nach und nach freigesetzt, hält also länger an.
Die Nebenwirkungen bei übermässigem Genuss von Guarana sind u.a. Nervosität, Schlafstörungen und Kopfschmerzen.
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