Lexikon-Suche
Wundermittel / Schlankpillen
Ernährung und Fasten
Stoffwechsel-Diäten
Sonstige Diäten und Methoden
- Formula-Diäten
- Mangel- und Crashdiäten
- Sonstige Ernährungsweisen
- Nahrungsergänzungsmittel
- Internet-Portale
- Andere Abnehmhilfen
Medizinisches
Sonstiges
Kohlenhydrate
Allgemeinen wird unter Kohlenhydraten Zucker verstanden.
Die Kohlenhydrate stellen mit den Fetten und Proteinen den mengenmässig größten verwertbaren (z.B. Stärke) und nicht-verwertbaren (Ballaststoffe) Anteil an der Nahrung. Neben ihrer zentralen Rolle als Energieträger, spielen sie als Stützsubstanz u.a. in biologischen Signal- und Erkennungsprozessen (bei den Blutgruppen etc.) eine wichtige Rolle.
Monosaccharide (Einfachzucker wie Traubenzucker, Fruchtzucker), Disaccharide (Zweifachzucker wie Kristallzucker, Milchzucker, Malzzucker) und Oligosaccharide (Mehrfachzucker wie Raffinose) sind wasserlöslich, süß und werden im engeren Sinne als Zucker bezeichnet. Polysaccharide (Vielfachzucker wie Stärke, Cellulose, Chitin) hingegen sind oft schlecht oder gar nicht in Wasser löslich und neutral im Geschmack.
Weitere Einträge:
| Easy line Kapseln Waerland Kost Gesund Abnehmen | Puri Ligne Geschenkte Lebensmittel Erfolgreich Abnehmen |
Du hast Anregungen und Ideen, Kritik oder Lob, (noch) nicht aufgeführte Diäten oder Wundermittel, sonstige Fragen und Hinweise? Dann schreibe das hier auf!
Gymnema
Gymnema Sylvestre (Hindi-Name: Gurmar) ist eine aus Indien stammende Pflanze, deren Extrakt traditionell zur Blutzuckerkontrolle verwendet wird.
Der Wirkstoff, die Gymnemasäure, fördert die körpereigene Insulinproduktion.
Für Diabetiker wird ... weiterlesen zum Thema Gymnema