Linolsäure / CLA
Konjugierte Linolsäure (Conjugated Linolic Acid, CLA) ist eine ungesättigte Fettsäure. Der Unterschied zur normalen Linolsäure besteht darin, dass die Doppelbindungen nur durch eine Einfachbindung voneinander getrennt sind.
Linolsäure ist Bestandteil der menschlichen Haut. Linolsäure wird aus der Färberdistel (Carthamus tinctorius), auch Saflor oder Wilder Safran genannt, gewonnen.
Besonders reich an Linolsäure sind Distel-, Hanf- und Sonneblumenöl. Konjugierte Linolsäure ist in Butter, Rindfleisch, Milch und Milchprodukten.
Linolsäure wird in der Kosmetik zur äusserlichen Anwendung u.a. bei Hautreizungen, Lichtschädigungen der Haut und Altersflecken verwendet.
Tierversuche lassen vermuten, dass konjugierte Linolsäure krebshemmende und antioxidative Wirkung hat.
Bei Versuchen mit Mäusen, die mit CLA gefüttert wurden, veränderte sich deren Körperzusammensetzung: der Fettanteil ging zurück. Wer jetzt hofft, dass CLA endlich die Wunderwaffe gegen Fett ist, der wird enttäuscht. Wir nehmen täglich 300 bis 500 mg CLA mit unserer Nahrung auf. Auf die Mengen der Mäuseversuche bezogen, müssten wir ein Vielfaches der täglichen Menge aufnehmen, um eine solche Wirkung erzielen zu können.
Die deutsche Gesellschaft für Ernährung schreibt dazu, dass es keinen ausreichenden Nachweis für die Wirksamkeit von CLA in Hinblick auf eine Gewichtsreduktion gibt (www.dge.de).
Weiterführende Literatur, Lebensmitteltabellen und Produkte, die CLA enthalten findest du hier: Linolsäure CLA
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