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Low-Carb
Low-Carb (engl.: wenig Kohlenhydrate) ist die Bezeichnung für verschiedene Diäten, bei denen die tägliche Kohlenhydratezufuhr reduziert wird. Die Ernährungsregeln sind unterschiedlich und weichen teilweise stark voneinander ab. Bei der Atkins-Diät wird z.B. fast gänzlich auf Kohlenhydrate verzichtet, andere Diäten vermeiden nur Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index.
Die Theorie zu Low Carb ist, dass ein hoher Kohlenhydrateanteil negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat und eher zu Übergewicht führt als eine kohlenhydratarme Ernährung.
Bekannte Low-Carb-Diäten sind die Atkins Diät , die Montignac Methode , die South Beach Diät und die Logi Methode.
Einen Shop für Low-Carb-Produkte findest du hier: Konzelmann's Original
März 2009: Pressemitteilung zu den "Vorzügen" einer Low-Carb-Diät. pressemitteilung.ws
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