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Scarsdale-Diät
Die Scarsdale Diät wurde von Dr. Hermann Tarnower entwickelt und gehört zu den ketogenen Diäten.
Die Scarsdale-Diät setzt auf eiweißreiche Lebensmittel, wie fettarmes Fleisch und Fisch, Milch und deren Produkte sowie Obst und Gemüse. Kohlenhydratreiche Lebensmittel, wie z.B. Vollkornprodukte, stehen nur in sehr kleinem Umfang auf dem Speiseplan. Täglich dürfen bei der Scarsdalediät maximal 1000 kcal aufgenommen werden.
Versprochen wird eine Abnahme von 10kg in 2 Wochen. Da es sich um eine einseitige Ernährung handelt, drohen Mangelerscheinungen.
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