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Set-Point-Theorie
Die Set Point Theorie besagt, dass das menschliche Körpergewicht genetisch bestimmt ist und willentlich nicht geändert werden kann.
So habe jeder Erwachsene ein individuelles Gewicht, das der Körper beibehalten will, vergleichbar dem Thermostat, welches die Temperatur in einem Raum reguliert. Dieses individuelle Gewicht wird Set-Point-Gewicht genannt.
Nach dieser Theorie besitzen die meisten Menschen einen relativ stabilen Set-Point, auf den das Gewicht bei Abweichungen nach oben oder unten automatisch wieder zusteuert. Wissenschaftlich ist diese Theorie umstritten.
Bei einer modifizierten Set-Point-Theorie erhöht sich der zunächst normale Set-Point durch längerfristige hochkalorische Überernährung und bleibt dann dauerhaft auf dem neuen höheren Sollwert.

