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Da ich selber 3 Kinder, Haushalt und mehrere Jobs habe, hÀlt sich mein VerstÀndnis fÌr die Ich-habe-keine-Zeit-Ausrede in Grenzen.

Wenns aber doch mal schnell in der KÃŒche gehen muss: Fast-Food muss nicht immer ungesund sein. Es gibt z.B. viele italienische Nudelgerichte, die sehr schnell zubereitet, lecker und gesund sind. Auch die Wokgerichte vom Thai-Imbiss oder Falafel vom tÃŒrkischen Stand sind gute Alternativen zu Hamburger und Co.

Was sind zuckerarme Produkte? Was bedeutet fettarm und fettreduziert oder frei von gesÀttigten FettsÀuren? Die gÀngigsten Formulierungen und NÀhrwertangaben gibt es hier.

Appetit soll sich wegdenken lassen. Zu diesem Ergebnis kommt eine britische Studie. Bei mir scheint das nicht zu funktionieren. Wenn ich Appetit auf Sahnetorte habe, dann werden die gedanklich verspeisten StÃŒcke immer größer und die Lust darauf immer stÀrker.

VerbraucherschÌtzer fordern ein EU-weites Verbot fÌr sechs Lebensmittelfarbstoffe, die im Verdacht stehen, HyperaktivitÀt bei Kindern auszulösen.

Charta gegen Magersucht - Frankreich droht jedem, der eine andere Person zur Magersucht anstachelt, mit bis zu 45.000 Euro Geldstrafe und bis zu zwei Jahren Haft.

Der lÀnger als zwei Wochen dauernde Gebrauch von AbfÌhrmitteln ist gesundheitsbedenklich, so die Aussage der Bundesvereinigung Deutscher ApothekerverbÀnde (ABDA). Bei zu langer Einnahme drohen DarmtrÀgheit und Verstopfung. www.szon.de/news/lifestyle/fitness/200804280743.html

Oft predige ich meinen Kunden, dass sie doch bitte auf die heute populÀre Regel der 5 kleinen Mahlzeiten verzichten und wieder zu den alten 3-Mahlzeiten-am-Tag zurÌckkehren sollen. Was sicher im Ansatz durchdacht schien, bewirkte im Alltag eher, dass mit fÌnf Mahlzeiten zu viele Kalorien aufgenommen wurden. Nun bestÀtigen Chronobiologen mit ihrer Forschung, dass drei Mahlzeiten eher unserer Natur entsprechen.

Zeitgeber fÃŒr unsere innere Uhr sind vor allem das Licht und die Nahrungsaufnahme. Altersforscher zeigten, dass HundertjÀhrige stets nur mÀßig und nach einem strengen Rhythmus aßen. Aber nicht nur die Essenszeiten, auch die Menge ist nach Meinung der Chronobiologen entscheidend. Also essen wir besser wieder nach dem alten Sprichwort: FrÃŒhstÃŒcken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler. welt.de/Faustregel_fuers_Essen_muss_neu_geschrieben_werden

5 macht fit - so heisst die im Sommer 2007 gestartete Bewegungsinitiative der Deutschen BKK. Auf der Webseite www.5machtfit.de prÀsentiert Susi Kentikian, zweifache Weltmeisterin im Boxen, einfache und effektive Übungen, die ohne großen Zeitaufwand durchgefÃŒhrt werden können.

Touristen aus dem europÀischen Ausland mögen die deutsche KÌche. Die Zeitschrift Readers Digest machte eine Umfrage mit knapp 24.000 Teilnehmern aus 16 europÀischen LÀndern. Dabei schaffte es die deutsche Kochkunst zusammen mit der spanischen auf Platz 3. Sieger wurde Italien, gefolgt von Frankreich. rp-online.de/Deutsche-Kueche-bei-Touristen-beliebt

Der 40-jÀhrige EnglÀnder Neil King isst Bohnen zum FrÌhstÌck, zum Mittag und auch am Abend. 1500 Dosen hat er bisher geleert und dabei 63 Kilo in neun Monaten abgenommen. aerztezeitung.de/auch_das_noch/492154

In den USA verlieren die Konzerne jÀhrlich 45 Mrd. Dollar durch den Ausfall ihrer Mitarbeiter wegen Krankheiten durch Fettleibigkeit und höhere VersicherungsprÀmien. Um dem entgegen zu wirken haben u.a. Microsoft und Google die Preise fÃŒr SÌßigkeiten und Junk Food in ihren Kantinen erhöht. welt.de/kolumnen/abnehmen+fuer+die+karriere

Der Jamaican Blue Mountain Coffee ist der teuerste Kaffee der Welt. Er wird mit Bestandteilen aus dem Kot der Zibetkatze verschnitten. Wohl bekomms! aerztezeitung.de/auch_das_noch/493260

Igel wiegen zwischen 600 und 700 Gramm. George, ein in einem britischen Wildpark lebender Igel, brachte satte 2,2 Kilogramm auf die Waage. Angestellte setzten ihn dem Atkins-Prinzip folgend auf eine EiweißdiÀt mit anschliessendem Bewegungsprogramm. So nahm George in sechs Monaten ein Pfund ab. aerztezeitung.de/auch_das_noch/493468