Gockelsperma und Kürbisbrot
Hab von der Silvesterparty bei Sandra (Klang der Herzen) und Vajk 2 Mitbringsel dabei:
Gockelsperma
250 ml Vanillejoghurt, 250 ml Waldmeistersirup, 250 ml Sahne und 250 ml Korn verrühren, in Flaschen abfüllen und kalt stellen. Einfacher und schneller geht kein Partygetränk.
Kürbisbrot
250 g geriebenen Kürbis (Sandra nahm Hokkaido), 40 g frische Hefe und 1/4 l handwarmes Wasser (30°C) verrühren. 2 EL Zucker, 1 EL Salz, 600 g Weizenmehl und 20 g Margarine mischen und langsam in die Flüssigkeit einrühren. 20 Minuten gehen lassen. In eine Kastenform geben, nochmal gehen lassen und dann eine Stunde bei 200°C backen.
Schmeckt hervorragend und hält lange frisch (luftdicht aufbewahrt).
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