Wurst mit weniger als drei Prozent Fett
Vor einiger Zeit sah ich im TV einen Bericht über einen Metzgermeister, welcher durch ein besonderes Verfahren extrem fettarme Wurst herstellt. Offensichtlich sah ein Mitarbeiter von Edeka ebenfalls diesen Bericht.
In einer Pressemitteilung vom 10.01.08 gibt Edeka bekannt, dass die neue Wurstgeneration “VielLeicht” in Südbayern in die Regale kommt. Diese Wurst soll weniger als 3 Prozent Fett enthalten und dennoch so geschmackvoll wie eine fettreiche sein. Selbst Light-Wurst-Produkte enthalten noch immer 15% Fett. Ausserdem ist die neue Wurst frei von Gluten und Geschmacksverstärkern.
www.presseportal.de/pm/62548/1115026/edeka_suedbayern/rss
Der Fernsehbeitrag hatte mich schon neugierig gemacht. Sobald ich diese Wurst bei Edeka entdecke, werde ich sie kaufen und hier wieder über Preise, Inhalte und Artikelvielfalt berichten. Und natürlich über den Geschmack.
Nachtrag: Unter www.viel-leicht.com gibt es Informationen zu den Produkten.
Am 31. März 2008 um 23:48 Uhr
Ich bin eigentlich kein Fan von diätischen Lebensmittel die in irgendeiner Form einen Kompromiss darstellen. Ich verwende keinen Süßstoff sondern Zucker. Und dann eben eine kleine Portion. Aber die richtig. Bei der Viel-leicht Wurst muss ich allerdings sagen: Ich bin begeistert. 2,5 Prozent hat die Fleischwurst, der Leberkäs und die Paprikawurst. Diese drei habe ich bisher probiert und ich fand sie geschmacklich hervorragend. Ich denke auch, dass ich sie nicht als Fettreduziert identifiziert hätte, wenn ich es nicht gewusst hätte.
Die Konsistenz ist super und auch nicht trocken.
Der einzige Haken ist noch der Preis. In einer Packung sind 85 Gramm bei ca. 1,30 Euro. Andererseits bezahle ich das gerne und kann dann nach Leberkäs und Weißwurst trotzdem gut schlafen
Am 4. April 2008 um 19:34 Uhr
Hallo ldrocks,
danke für deinen Bericht. Ich habe diese Wurst leider noch nicht im Edekaregal entdeckt. Wohne wohl zu weit im Norden Bayerns.
Aber ich hoffe, dass die Lieferungen so langsam bis nach Mittelfranken reichen.
Liebe Grüße,
Anett