Cholesterin, Dioxin, Listerien - Skandale um Lebensmittel, deren Kennzeichnung und Informationen
Cholesterinsenkende Lebensmittel sind nicht nur teuer, sondern haben manch andere Tücken. Umweltjournal berichtet, dass nur vier Prozent der Käufer die Warnhinweise auf der Packung verstehen. Die Pflanzensterine, die in solchen Lebensmitteln enthalten sind, senken neben dem Cholesterinspiegel auch die Aufnahme von Carotinoiden. Täglich dürfen nicht mehr als drei Gramm Pflanzensterine aufgenommen werden. Minimum jedoch 1,5 Gramm um den cholesterinsenkenden Effekt zu bekommen. umweltjournal.de/gesundheit/13958.php
Lebensmittelkennzeichnung - was kann / soll drauf auf die Verpackungen? Das-ist-drin setzt sich sehr ausführlich mit diesem Thema auseinander und berichtet aktuell über politische Entscheidungen dazu. das-ist-drin.de/Streitthema-Lebensmittelkennzeichnung
In Italien muss man sich zur Zeit wohl nicht um die Kennzeichnung sorgen, sondern um den Inhalt. Die Skandale in der dortigen Lebensmittelbranche scheinen nicht abzureissen. Dioxin im Mozarella, Listerien im Ricotta. Nun berichtet RP-Online, dass 70 Millionen Liter Wein mit Chemikalien, wie Düngemittel, Salz- und Schwefelsäure versetzt sind. Das betrifft grösstenteils Billigweine, aber auch bei teuren Weinen wurde gepanscht, indem Trauben von ausserhalb des Anbaugebietes verwendet wurden. rp-online.de/aktuelles/552163
Wie Spekulanten das Gesetz des Marktes, dass die Nachfrage den Preis regelt, ausser Kraft setzen, erläutert leicht nachvollziehbar die Welt-Online. Die Preise für Lebensmittel steigen seit zwei Jahren kontinuierlich an. Warum das so ist und wie der Warenterminmarkt zum Wettbüro wird, erfährst du hier.
Mit dem kommenden neuen Verbraucherinformationsgesetz (ab 1. Mai 2008) kann sich jeder vorher über das informieren, was er kaufen und essen möchte.
Darüber hinaus gibt das neue Verbraucherinformationsgesetz jeder Bürgerin und jedem Bürger einen Anspruch auf Information in wichtigen Verbraucherfragen – einheitlich und bundesweit.
Aber wie so oft, hat alles seinen Preis. Für derartige Anfragen gibt es eine Gebührenverordnung.
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