Der bunte Mix nullnullfünf
Dr. Peter Wolf hat seit über 20 Jahren den Schwerpunkt Krebstherapie in seiner Praxis. Seine Patienten haben ihn auf die Idee gebracht, alle Tipps, die er ihnen bezüglich der Ernährung gibt, aufzuschreiben. So entstand die Ernährungsfibel, die bei NaturaSanitas erworben werden kann.
Wie hat sich unsere Ernährungsweise in den letzten Jahrzehnten verändert? Darüber macht sich Gesundheit.de Gedanken. Der Bewegungsumsatz ist drastisch gesunken, die Energiezufuhr jedoch gestiegen. Wir essen heute zu viel bei zu wenig Bewegung. An sich keine neue Erkenntnis, aber die Zusammenhänge werden interessant erklärt.
Zu einem anderen Ergebnis kommt eine Studie, die in den USA und den Niederlanden durchgeführt wurde. Nach deren Auswertungen gab es keinen Rückgang der Bewegungsaktivitäten seit den 80er Jahren, so dass die stark angestiegene Zahl von Übergewichtigen einfach an der stark gestiegenen Kalorienzufuhr liegen muß. Via derstandard.at
Enthält Spinat viel Eisen? Entzieht Kaffee dem Körper Wasser? Viele Weisheiten werden tagtäglich in den verschiedensten Medien verbreitet. Und manche Aussagen halten sich sehr hartnäckig im Volksmund. RP-Online hat einige dieser Ernährungsmythen unter die Lupe genommen und liefert Aufklärung nach dem heutigen Wissensstand.
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