Stevia
Stevia ist in der EU als Lebensmittel nicht zugelassen. Gründe dafür kannst du im Lexikon nachlesen. Der Molekularphysiologe für Pflanzen Joannes Geuns kritisiert, dass Sucralose (ein künstlicher Süßstoff) die Zulassung durch die EU-Kommission bekommen hat, obwohl sein Abbau im Abwasser problematisch ist und Stevia keine Zulassung bekommt.
Nun gibt es einen ersten Hoffnungsschimmer: die Schweiz will als erster europäischer Staat den Natur-Süßstoff einführen. Mit im Boot sitzen Coca Cola und Pepsi, die demnächst mit Stevia gesüßte Getränke auf den Markt bringen wollen. Via pressetext.ch.
Obwohl es als Lebensmittel nicht zugelassen ist, kannst du Stevia dennoch legal in Deutschland erwerben. In Reformhäusern ist Stevia als Bademittelzusatz erhältlich. Der höhere Preis im Vergleich zu Zucker mag etwas erschrecken, allerdings hält eine Tüte Stevia sehr lang, da es wirklich sparsam dosiert wird. Am Anfang ist der leicht bittere Beigeschmack etwas gewöhnungsbedürftig, aber meine Kinder mögen es ![]()
Tags: coca cola, eu, joannes geuns, pepsi, schweiz, stevia, sucralose, süßstoff

Am 21. Oktober 2008 um 16:42 Uhr
Über Stevia habe ich neulich aus selbem Anlass auch einen recht langen Artikel gelesen. Bin mal gespannt, wie sich das entwickelt. Der Wettbewerbsvorteil liegt jetzt erstmal bei den Schweizern *g*
Am 25. Oktober 2008 um 07:47 Uhr
Bin überzeugt, dass es nur noch eine Frage der Zeit ist, dann wird es ein Megamarkt werden. Wenn in der Schweiz sich schon Nestle mit dem Thema befasst, dann wird es nicht mehr aufzuhalten sein. In vielen Ländern ist es längst mit guten Erfahrungen etabliert. Wer wohl in der EU die Bremser sind?
Am 4. Februar 2010 um 11:34 Uhr
Die Hoffnung wird immer größer, dass Stevia bald auch in der EU eingeführt wird. Auch in Frankreich darf inzwischen ein Versuch mit Stevia gemacht werden und die Coca Cola Aktie wurde neulich von Analysten nach oben hin neu bewertet, weil Coca Cola jede Menge Land für den Stevia Anbau angekauft hat und offensichtlich seine Produktion auf Stevia umstellen will.