Lebensmittelnews
Das diesjährige Herbstprogramm des Tiefkühlbackwarenvertriebs Ofengold steht unter dem Motto “regionale Spezialitäten”. So finden Kohlbrot und Holsteiner Zwiebelkuchen den Weg ins Sortiment. openpr.de
Trotz Diätenwahn lassen sich die Deutschen ihre Brötchen nicht vermiesen. Jeder Bundesbürger verzehrte letztes Jahr durchschnittlich 84,2 kg Brot, Brötchen und Gebäck, nur 0,4 kg weniger als im Vorjahr. aerztezeitung.de
Das portugiesische Parlament hat ein Gesetz verabschiedet, das den Salzgehalt in industriell hergestellten Lebensmitteln beschränkt. Dies geschah aufgrund einer Medienkampagne der Hypertonie-Gesellschaft. aerztezeitung.de
Eine aktuelle spanische Studie bestätigt, dass regelmässiger, moderater Bierkonsum vor Osteoporose schützt. Diese Wirkung wird durch die im Bier enthaltenen Phyto-Östrogene und das mineralische Silizium hervorgerufen. wissenswerkstatt.net
“Der Feinschmecker” kürt dieses Jahr das “Rosin” im westfälischen Dorsten zum Restaurant des Jahres 2009. rp-online.de
Die Molkerei Weihenstephan bietet ab sofort eine neue H-Milch mit nur 0,1 % Fettgehalt an. pressemitteilung.ws Was in der Pressemitteilung nicht steht: die Milch kommt von Kühen, die Gen-Futter bekommen. siehe Milchwirtschaft und Ampelkennzeichnung
Das Gesundheitsmagazin Healthy Living sagt zu der Frage Butter oder Margerine: Butter enthält die Vitamine D, A, E und K und beeinflusst den Cholesterinspiegel nur gering. presseportal.de
Die Bitburger Brauereigruppe eröffnet in Bitburg die Bitburger Marken-Erlebniswelt. presseportal.de
Zehn französische Delikatessen, die man unbedingt probieren sollte: Wein, Froschschenkel, Baguette, Charolais-Rind, Pasteten, Bouillabaise, Trüffel, Escargots, Käse und Champagner. gruppenreisen-frankreich.de
Krillöl hat eine “fast unglaubliche Wirkung auf die Cholesterinwerte”. cholesterine.ch Nunja, wers glauben mag.
Die kürzlich veröffentlichte Studie der Food Standard Agency (FSA) sorgte für grosses Aufsehen, da behauptet wurde, konventionell erzeugte Produkte wären ernährungsphysiologisch genauso gut wie Bio-/Ökoprodukte. Dies wurde durch die Vorlage der Ergebnisse des fünfjährigen europäischen Forschungsprojekts QLIF eindeutig widerlegt. Ausserdem wurde bemängelt, dass die FSA-Studie gezielt andere Studien ausgeschlossen hat, die den höheren Gehalt von bioaktiven Stoffen bei Bioobst belegen. Ausserdem wurden problematische Rückstände von Pestiziden, Wachstumsregulatoren, Schwermetallen und Nitraten nicht berücksichtigt. eco-world.de Verbraucherverwirrung im grossen Stil. Bald weiss keiner mehr, welcher Studie er noch Glauben schenken darf.
Tags: 0, 1 % fett, beschränkung, bier, bioaktive stoffe, bitburger marken-erlebniswelt, brötchen, butter, cholesterin, cholesterinspiegel, dorsten, ernährungsphysiologisch, food standard agency, fsa, h-milch, healthy living, holsteiner zwiebelkuchen, hypertonie-gesellschaft, kohlbrot, krillöl, margerine, molkerei, nitrate, ofengold, osteoporose, pestizide, phyto-östrogene, portugal, restaurant des jahres, rosin, salzgehalt, schwermetalle, silizium, verbrauch, verbrauchertäuschung, weihenstephan, zehn französische delikatessen
Am 20. August 2009 um 10:17 Uhr
Ersetze im letzten Satz einfach das “Bald” gegen “Schon lange”… 8-)))