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Die Vielfrass-DiÀt - Jetzt kriegen auch Sie ihr Fett weg! Die Autorin Jutta Kramer möchte durch modernes Nahrungsmittelwissen, neues Bewusstsein und gezielte Zellprogrammierung nachhaltig fÌr einen DiÀterfolg sorgen. pressemitteilung.ws

Pro-Ana-Foren und Àhnliche Seiten fördern Essstörungen. jugendschutz.net ÌberprÌfte 450 solcher Websites und kontaktiert den Betreiber oder Provider zweifelhafter Seiten. In 80 Prozent der FÀlle ist man erfolgreich, so dass kritische Inhalte entfernt oder die Seiten komplett gesperrt werden. welt.de

Das Betrachten von Tortenbildern verfÌhrt Frauen dazu, ihre ausgewogene ErnÀhrung beizubehalten, haben Forscher der UniversitÀt Utrecht herausgefunden. 20min.ch

Abnehmen mit dem DiÀt Kaffee - das hört sich erstmal verlockend an. Dahinter verbirgt sich mal wieder nur eine der Seiten, auf denen LiDa in den Himmel gelobt wird. Die negativen Seiten werden natÃŒrlich verschwiegen.  Hier kann ich nur sagen: Finger weg! Wer diesen Ratschlag nicht beherzigen möchte, findet das “Wundermittel” hier: abnehmen-mit-kaffee.com

Vanessa Halen, die ich-schreibe-BÌcher-wie-am-Fliessband-Autorin, bringt auf ihrer Seite die FÌnfer-DiÀt. Diese soll die Urlaubspfunde bekÀmpfen. Das Prinzip ist einfach: fÌnf Tage lang werden tÀglich fÌnf Portionen Obst oder GemÌse zusammen mit eiweissreichen, fettarmen Lebensmitteln verzehrt. businessportal24.com

Satt essen und wenig bewegen - und dennoch Abnehmen. Das verspricht das 5 Sterne Premium Abnehmpaket. Dabei handelt es sich um ein Ebook bzw. Emaillehrgang, in dem z.B. beschrieben wird, was wichtig ist, um Körperfett abzunehmen und so den eigenen Fitnesslevel zu verbessern und den Alterungsprozess zu verzögern. Das umfangreiche Abnehm-Programm gibt es fÃŒr “nur” 49 Euro (Stand August 2009). pressemitteilung.ws Mich irritiert, dass der Initiator ein Diplom-Sportlehrer ist. Eigentlich sollte ein solcher wissen, dass die Verbesserung der Fitness mit wenig Bewegung ein Ding der Unmöglichkeit ist.

Acht von zehn Deutschen ernÀhren sich nicht so gesund, wie sie gerne möchten. Den Versicherungsgesellschaften Deutscher Ring ist dies ein Anlass, eine Initiative ins Leben zu rufen, um vor chronischen Krankheiten zu warnen, die aufgrund falscher ErnÀhrung und Übergewicht entstehen. presseportal.de  An sich eine gute Idee - aber was ist wirklich gesunde ErnÀhrung? Sind das nur die von der DGE propagierten ErnÀhrungsregeln und wenn man davon abweicht, ernÀhrt man sich automatisch ungesund?

Immer wieder lese ich in Zeitschriften und Wissensportalen, dass gesunde ErnÀhrung das A und O fÃŒr Wohlbefinden und eben auch die Gesundheit sei. Da werden auf die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft fÃŒr ErnÀhrung e.V. (DGE) verwiesen, Interviews mit Wissenschaftlern, ErnÀhrungsberatern und Sportexperten gefÃŒhrt. Und so oft wie diese “Regeln” fÃŒr gesunde ErnÀhrung publiziert werden, so oft habe ich das GefÃŒhl, dass ich mich hundeelend fÃŒhlen mÃŒsste.

Ich esse weder fÌnf Mal am Tag Obst oder GemÌse, an manchen Tagen nicht ein einziges Mal, noch esse ich fettarm oder oft Fisch. Das FrÌhstÌck nehme ich oft erst mittags ein oder es fÀllt ganz aus. Ausser an den BÌrotagen, dann gibt es das FrÌhstÌck in Form von MÌsli. Ansonsten liebe ich zum FrÌhstÌck (Weissmehl)Brötchen mit Butter, Salami und fetten KÀse obendrauf. Nachmittags gönne ich mir manchmal Streuseltaler, Quarktasche oder ein StÌck Sahnetorte. Abends kommt bei mir die Hauptmahlzeit auf den Tisch. Und ich trinke dazu regelmÀssig ein Glas Wein. In meiner Nachttischschublade befindet sich ein Schokoladendepot, da ich mein tÀgliches Betthupferl brauch.

Warum bin ich dann aber gesund und schlank? Der Arzt sieht mich nur zur Vorsorge oder wenn ein Mal im Jahr (meistens im Herbst) die ErkÀltung etwas heftiger zuschlÀgt. Kopf- oder RÃŒckenschmerzen habe ich auch nur so circa ein Mal pro Jahr. Kurz gesagt: ich fÃŒhl mich rundum fit und wohl. Genauso geht es meinen drei Kindern. Abgesehen von den ÃŒblichen Problemchen im Kindesalter, z.B. das typische Unwohlsein mit Durchfall bei lÀnger anhaltender Hitze oder das “Mitbringsel” aus dem Kindergarten, sehen auch sie Ärzte nur zur Vorsorge. Das Essverhalten der drei ist völlig unterschiedlich, richtet sich allerdings auch nicht an den Empfehlungen fÃŒr gesunde ErnÀhrung aus.

Wie gesund macht uns also gesunde ErnÀhrung? Bei Epochtimes fand ich kÌrzlich einen Beitrag Ìber eine Studie dazu. Ein Teil einer Gruppe von 750 Personen ab 30 Jahre wurde angewiesen, sich gesund zu ernÀhren, der andere Teil nicht. Das ganze dauerte vier Jahre. Am Ende, nach zahlreichen Untersuchungen wie Messung der Blutwerte, wurde festgestellt, dass sich lediglich bei Personen mit einem BMI unter 25 der Blutzuckerwert um etwa ein Prozent verringert hat. Nicht gerade berauschend fÌr etwas, dass so oft als gesund(machend) propagiert wird.

Wenn du dich mit gesunder ErnÀhrung quÀlst, kann das niemals gesund sein. Nahrungsaufnahme soll kein ErfÌllen irgendwelcher Normen sein. Sicher ist es wichtig, sich nicht sinnlos alles Mögliche reinzustopfen. Aber gesunde ErnÀhrung ist individuell zu gestalten. Lerne wieder in dich hinein zu horchen. Dein Körper ist ein Sensibelchen, dass dir genau verrÀt, was ihm gut tut und was gesund fÌr ihn ist.

Welche Massnahmen Ulla Schmidt (Bundesgesundheitsministerin), Ursula von der Leyen (Bundesjugendministerin) und Anette Schavan (Bundesforschungsministerin) ergreifen wollen, um ihre Initiative “Leben hat Gewicht” durchzufÃŒhren, schreibt Gesundheitswirtschaft.info. Unter anderem wird von AufklÀrungsarbeit ÃŒber Essstörungen an den Schulen gesprochen.

Aus meiner eigenen Erinnerung weiss ich, wie gelangweilt ich als Jugendliche irgendwelche VortrÀge Ìber AufklÀrung verfolgt habe. Egal ob es um Drogen, Gewalt, VerhÌtung oder Àhnliches ging. Ob trockene Reden oder abschreckende Bilder und Beispiele unsere MÀdchen davon abhalten können, ihrem Model-Ideal hinterher zu jagen, wage ich zu bezweifeln. Selbst wir Erwachsenen nehmen solche Warnungen nicht wahr, wenn wir uns etwas in den Kopf gesetzt haben. Aktuelles Beispiel hier in diesem Blog ist der Trimgel-Wahn: Mit Trimgel abnehmen und Trimgel-Erfahrungsbericht.

Andererseits erinner ich mich auch, dass Oma aus ihrer Schulzeit von einem Fach Hauswirtschaft erzÀhlte. Da wurde u.a. gemeinsam kochen gelernt. Auch an meiner Schule gab es einen Kochkurs auf freiwilliger Basis. Und der war immer Ìbervoll.

Weiterhin sieht die Initiative vor, verschiedene Beratungsangebote zu bewerten, Forschungsprojekte zum Thema Essstörungen durchzufÌhren und die Selbsthilfe bei Essstörungen zu stÀrken. Viel Theorie bei einem Problem, dass eigentlich sofortiger praktischer Massnahmen bedarf.

An der Grundschule meines Sohnes wird z.B. das FrÌhstÌck gemeinsam wÀhrend der Unterrichtszeit eingenommen, statt das jeder einzeln mit seinem Brot in der Hand auf dem Pausenhof rumrennt. Allerdings wird hierbei zu wenig auf das Trinken geachtet. Dies wiederum hatte sich die Lehrerin meines zweiten Sohnes zu Herzen genommen und per Elterninitiative organisiert, dass immer ein Kasten Mineralwasser im Klassenzimmer stand und jedes Kind seinen Becher parat hatte.

Im Pausenverkauf jedoch gibt es Brezen und belegte (Weissmehl-)Brötchen. Nur weil das mit einem Salatblatt dekoriert wird, ist das noch kein gesundes Essen. Da lob ich mir die Kita meiner Kleinen. Dort wird jeden Mittwoch ein gemeinsames FrÌhstÌck mit viel MÌsli, Joghurt und Obst gemacht. Ausserdem gibt es Regeln fÌr die mitgebrachten Brotzeiten. So sind z.B. SÌssigkeiten tabu. Schokoriegel und Àhnliches mÌssen wieder mit nach Hause genommen werden.

Im ÃŒbrigen verwundert es mich arg, dass es an den Schulen kein Mittagessen gibt. Am Gymnasium meines Sohnes geht das soweit, dass er bis 13.00 Uhr Unterricht hat und um 13.30 Uhr schon der Nachmittagsunterricht anfÀngt. In einer halben Stunde ist es fÃŒr ihn unmöglich zu schaffen, dass er bis zur G8-Betreuung lÀuft, dort isst und wieder zurÃŒck zur Schule geht. Also muss er zu Fast Food greifen, wenn er nicht hungernd im Unterricht sitzen will. Oder ich muss ihm riesige Brotpakete mitgeben. Sein warmes “Mittag”-Essen bekommt er dann erst um 16.30 Uhr in seiner G8-Betreuung.

Beim Suchen eines Schulhortes fÌr meinen Kleinen fand ich einen Hort, der nicht mal warmes, angeliefertes Essen hatte. Da sollten die SchÌler ihr fertiges Essen selber mitbringen und es wurde nur noch in der Mikrowelle aufgewÀrmt.

Spreche ich heute mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen, geben die meisten an, dass sie nicht kochen können. Entweder hat Mama immer alles gemacht oder es gab bereits im Elternhaus Dosenessen.

Bei uns gibt es alle 14 Tage ein Wochenende, wo die Kinder sich ums Mittagessen kÌmmern mÌssen. Sie bekommen ein Budget (angelehnt an die Preise fÌr das Essen in Hort und Kita), mÌssen das Essen aussuchen, Einkaufslisten machen, selber einkaufen und zu Hause auch alles vorbereiten und kochen. NatÌrlich stehe ich immer mit meinen zwei helfenden HÀnden zur Seite. Meine Kinder sind 4, 7 und 10 Jahre jung und es macht ihnen (grösstenteils) richtig Spass.

Ich bin mir sicher, dass sich noch ganz viele weitere Dinge finden, die (eigentlich) einfach in der Praxis umzusetzen wÀren, wenn sich mehr Eltern, Lehrer, Erzieher dazu Àussern. Schade, dass die Politik lieber nur den Weg der grauen Theorie einschlÀgt und Millionen in Studien versenkt, statt endlich anzupacken und etwas praktisches zu tun.


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