Satt einkaufen
Donnerstag, den 10. Juli 2008Ohne die Auswertung irgendwelcher Studien habe ich selber öfter die Erfahrung gemacht, dass ich sehr viel mehr kaufe als ich eigentlich brauche, wenn ich hungrig einkaufen gehe. So gab ich meinen Kunden immer folgenden Tipp mit auf den Weg: niemals hungrig und immer mit Einkaufszettel einkaufen gehen!
Nun ist wissenschaftlich belegt, was dieses Verhalten verursacht. Kanadische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Hormon Ghrelin Hungergefühle auslöst und das genau dieses Hormon auch Lebensmittel schmackhafter wirken lässt, schreibt der Focus.
