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Übergewicht - damit kÀmpfen etwa 40 Millionen Deutsche. Ein FÃŒnftel davon ist sogar fettleibig, was nicht nur fÃŒr die Betroffenen Probleme mit sich bringt. So stehen Rettungsteams manchmal hilflos da, wenn die Manschette zum Blutdruckmessen nicht mehr um den Arm passt oder Infusionen nicht gesetzt werden können, weil die Venen nicht auffindbar sind. Im Krankenhaus muss dann das Fleisch zum Freilegen der Vene aufgeschnitten werden. Ultraschall dringt nicht tief genug ins Gewebe, die Röhren von Kernspintomographen sind zu eng. Und auch der Chirurg am Op-Tisch muss Schwerstarbeit leisten, da ihm die dicken Fettschichten die Sicht auf Organe und Arterien versperren. gesundheitpro.de/A080409KOA0P072604

Im krassen Gegensatz zu solchen Wohlstands-Problemen stehen die vielen Meldungen der letzten Tage um den Hunger in der Welt und das Spiel an der Börse mit Lebensmitteln. WÀhrend wir uns mit immer steigenden Lebensmittelkosten konfrontiert sehen, sehen die Menschen z.B. in Haiti und Ägypten nicht mal mehr Grundnahrungsmittel, sie hungern. Ein paar Fakten zum Nachdenken gibt es hier.

Die drastisch steigenden Lebensmittelpreise bringen Großkunden in den USA dazu, HamsterkÀufe beim Reis zu tÀtigen. Eine Ladenkette beschrÀnkte schon die Abgabe der Reis-Großpackungen. rp-online.de/US-Handel-rationiert-Reisverkauf

Pundo3000.com hatte eine nette Idee. Sie fotografierten die Verpackung von 100 Lebensmitteln und stellten daneben das “echte” Foto. Stellenweise schÃŒttelte es mich schon nur vom Ansehen. Was fÃŒr Brei und Matsch aus manchen Dosen, Fertigtellern und TÃŒten zum Vorschein kommt. Wie weit stellenweise die Werbeaufnahmen und die RealitÀt auseinander klaffen, ist schon fast Betrug am Verbraucher.

Das traurige an der ganzen Sache ist, dass es wohl tatsÀchlich genug Menschen gibt, die sich solches Zeug einverleiben. Ansonsten wÀren solche Produkte schnell weg vom Markt.

Schau dir die Fotos an und ÃŒberlege, ob dieses “Essen” wirklich deinen Hunger stillt und deine BedÃŒrfnisse befriedigt.

Du wachst nachts auf und hast Hunger oder auch nur Appetit. Abhilfe schafft ein Glas Wasser, welches du dir am Abend schon neben das Bett stellst. Statt aufzustehen und schlemmen zu gehen, trink von dem Wasser und schlaf weiter.

Übrigens: hÀufig ist auch tagsÃŒber das HungergefÃŒhl ein Anzeichen fÃŒr Durst. Genauso wie MÃŒdigkeit und Konzentrationsmangel. Idealerweise hast du immer ein Glas Wasser griffbereit, am besten mit einem Spritzer frischer Zitrone drin.

Als Mutter von drei Kindern erlebe ich natÃŒrlich auch ab und zu, dass auf den Kindertellern Essen ÃŒbrig bleibt. Aus meinem Bekanntenkreis weiss ich, dass es etliche Mamas und Papas gibt, die diese Reste aufessen. Aber was bringt das?

Ausgegebenes Geld bringt es nicht zurÃŒck. Hungernden Kindern in Afrika oder wo auch immer nÃŒtzt es auch nichts, weder im Bauch noch im Abfalleimer. Und wenn ich doch schon satt bin, schliesslich hatte ich meinen eigenen Teller, wozu soll ich dann Kalorien in mich reinstopfen?

Die bessere Variante ist, einfach weniger auf den Teller (und nicht nur bei den Kindern) zu tun und lieber öfter mal Nachschlag nehmen. Reste in den Töpfen können ja durchaus spÀter nochmal warm gemacht werden.

Und wenn zu oft zu viel Essen ÃŒbrig bleibt, einfach mal weniger kochen. Wenns dann alle ist und jemand noch Hunger hat, kann derjenige sich ein Brot schmieren.