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oligo-antigene Diät

Der Mediziner Joseph Egger entwickelte die Theorie, dass jedes Nahrungsmittel bei entsprechender Veranlagung Verhaltensstörungen auslösen kann. Die oligo-antigene (olige=wenige) Diät besteht aus Nahrungsmitteln, die kaum Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen. Dazu gehören Reis, Kartoffeln, Birnen, Bananen, Kohlsorten, Spargel, Zwiebeln, Olivenöl, Fruchtsäfte und Mineralwasser.

Nicht erlaubt sind Kuhmilch, Schokolade, Zitrusfrüchte, Weizen, Käse und Eier, sowie Farb- und Konservierungsstoffe, da diese Lebensmittel bekannte Allergieauslöser sind.

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Die oligo-antigene Diät bedarf der Aufsicht eines Arztes, da während der ersten 4 Wochen nur o.g. Lebensmittel verzehrt werden dürfen und damit zusätzliche Gaben von Mineralstoffen und Vitaminen notwendig sein können. Nach dieser Phase werden im Abstand von ca. einer Woche nach und nach einzelne Nahrungsmittel ergänzt und mögliche Unverträglichkeitsreaktionen beobachtet. Die stufenweise Ergänzung kann 3 bis 6 Monate dauern.

In verschiedenen Studien konnte bestätigt werden, dass bei knapp 70% der Anwender mit hyperkinetischem Syndrom durch die oligoantigene Diät die Konzentrationsfähigkeit, die motorische Unruhe und das Sozialverhalten verbessert werden konnten.

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Quelle: www.diaetlexikon.com